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varithek 2.0 1/1-ck 2200

Flexibles Kochgerät GN 1/1 zum Kochen, Regenerieren und Warmhalten von Speisen.

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Produktprofil

varithek® ck-2200 - die intelligente Buffetlösung


Das varithek®-ck 2200 hat 3 wichtige Grundfunktionen: Automatisches Kochen und Regenerieren, Warmhalten - wie auf einem Chafing Dish und normales Kochen wie auf einem Herd, alles auf der kompletten Ceranfläche.

Mit den Programmen P1 - P6 können vorgefertigte Speisen automatisch auf den Punkt fertig gegart werden. Die 3 Warmhaltestufen garantieren eine konstante Wärmezufuhr, welche die Speisen schonend auf Temperatur halten und so auch nach längerer Zeit eine perfekte Qualität garantiert wird. Mit den Leistungsstufen 4-6 kann der Koch vor Ort darüber hinaus auch braten, grillen, kochen oder dampfgaren.

Dank des GN-Kochtopfes thermoplates® (GN 2/3 und 1/3) können die Lebensmittel weder verkochen noch anbrennen. Mit Hilfe des Buffetdeckels entsteht so die perfekte Ausgabesituation.

Eingelassenes Ceranfeld, leicht zu reinigen, versenkbarer Drehwahlschalter für Programmwahl, LED zeigt Betriebsstatus.

Eigenschaften

L x B x H 325 x 620 x 78 mm
Gewicht 6,5 kg
Elektr. Anschlusswert 2,2 kW
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz
Bestell-Nr. 91 01 01 40

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