Produktprofil

Buffetto®
DIE LEICHTE BUFFETLÖSUNG.


Flexibel und beweglich. Strikt gastronomisch gedacht, soviel Technik wie nötig, aber so unkompliziert wie möglich. Leichtes funktionales und eigenständiges Design, mit alltagstauglichen Materialien gebaut, robust und pfl egeleicht ausgeführt. Ein Highlight im Programm ist das Buffetto® Warm/Kalt. Dieses Buffet lässt sich dank einer ausgeklügelten Technik, je nach Bedarf für Warmhaltung oder für Kühlhaltung einsetzen.

Buffetto® Warm/Kalt aus Edelstahl, mit 1 Tellerrutsche gästeseitig. Ausgestattet mit 4 Lenkstopprollen. Fugenlos eingezogene Wanne mit Kugelablasshahn 1/2“. Wanne berohrt; Wanne mit Heizelementen. FCKW-frei-isoliert. Wanne 4-seitig Edelstahl verkleidet. Kühlmaschine untergebaut. Kühlbereich +2 °C bis +10 °C. Warmhaltebereich + 30 °C bis +110 °C. Tellerrutsche aus 25 mm Spanplatte.

Oberfläche mit Resopal (Buchedekor) belegt, Nr. 4306-60 (Global Beech). Mit Massivholzkante, Buche. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8. Raddurchmesser 125 mm.

Ein-/Aus-Schalter, Digitalanzeige-Regler, Spiralkabel 2,5 m. Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz. Breite 680 + 250 mm. Höhe 930/965 mm. Kälteleistung: 230 Watt bei VT-10 °C, Kältemittel R 134a. Eine automatische Regelung erlaubt wahlweise das Kühlen oder Beheizen der Wanne. Eine entsprechende Sicherheitseinrichtung ist eingebaut. Der Licht-/Wärmeaufsatz ist so eingerichtet, dass beim Kühlvorgang Wärmestrahler ausgeschaltet sind. Aufsatz und Verkleidung ist Sonderzubehör. Höhe mit Aufsatz 1450 mm.

Eigenschaften

L x B x H 1202 x 930 x 1450 mm
Besonderheiten Größe Warm-/Kühlwanne: 3x GN 1/1
Besonderheiten Aufsatz, Verkleidung und zusätzliche Tellerrutsche Bedienseitig sind nicht im Lieferungumfang enthalten und müssen separat bestellt werden!
Elektr. Anschlusswert Kühlen / Wärmen: 0,29 kW / 0,832
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz
Bestell-Nr. 71 26 02 01

Größenübersicht

3 x GN 1/1

  • BU04-GKB-3
    Artikelnummer:71 26 02 01
3 x GN 1/1 3 x GN 1/1

4 x GN 1/1

  • BU04-GKB-4
    Artikelnummer:71 26 03 01
4 x GN 1/1 4 x GN 1/1

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