Produktprofil
varithek® Grillplatten
GRILLEN MIT SWISS-PLY®-MEHRSCHICHTMATERIAL.
Dank des SWISS-PLY®-Mehrschichtmaterials liefern die varithek®-Grillplatten ein optimales, gleichmäßiges Grillergebnis. Das Mehrschichtmaterial transportiert die Energie bis zu 10x schneller als herkömmlicher Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche mit Anti-Haft-Wirkung erlaubt ein sauberes Grillen und eine einfache Reinigung.
Die Bratfläche ist vollflächig über einen Strahlungsheizkörper beheizt, der durch 3 Sensoren kontrolliert wird. Somit wird gewährleistet, dass nur die tatsächlich benötigte Energie zufließt (Teillastbetrieb).
Der in die Grillplatte integrierte Fettablauf ist über einen Verschlussstopfen verschließbar. Unterhalb des Fettablaufs befindet sich eine Fettauffangschale die von vorne entnommen werden kann.
Erhältlich als GN 1/1-Gerät (1/1-gp 3400 sp) für optimales Arbeiten in bestehenden Systemen (AST, EST…) oder als 400er- bzw. 800er-Gerät für den Einsatz in Einstellnischen.
Eigenschaften
| L x B x H | 325 x 620 x 143 mm |
| Gewicht | 13 kg |
| Besonderheiten | Kabellänge 0,8 m |
| Elektr. Anschlusswert | 3,4 kW |
| Nennspannung | 1 N AC 230 V 50/60 Hz |
| Bestell-Nr. | 91 03 01 60 |
Produktausführungen
varithek 2.0 1/1-gp 3400sp
Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial in verschiedenen Größen, Kabellänge 0,8m.
varithek 2.0 1/1-gp 3400sp
Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial in verschiedenen Größen, Kabellänge 2,5m.
Zubehör
GN-Behälter Basic
GN-Behälter aus Edelstahl. In sämtlichen Größen, Tiefen und Ausführungen erhältlich.
Kochdeckel
GN-Kochdeckel, zum Kochen und Präsentieren. Optimal für GN-thermoplates.
thermoplates C beschichtet
Der erste Kochtopf im GN-Format aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Antihaft-Beschichtung. Induktionsfähig.
thermoplates C nano-Oberfläche
Der erste Kochtopf im GN-Format aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Antihaft-Beschichtung. Induktionsfähig.
Verwandte Produkte
varithekbuffet Kochmodule
Elegant, puristisch und flexibel - varithekbuffet, das high-end Buffet.
varithekbuffet Kochmodule mit acs
Elegant, puristisch und flexibel - varithekbuffet, das high-end Buffet.
