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varithek-V-800 gp-9600

Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial in verschiedenen Größen, Kabellänge 0,8m.

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Produktprofil

varithek® Grillplatten
GRILLEN MIT SWISS-PLY®-MEHRSCHICHTMATERIAL.


Dank des SWISS-PLY®-Mehrschichtmaterials liefern die varithek®-Grillplatten ein optimales, gleichmäßiges Grillergebnis. 

Das Mehrschichtmaterial transportiert die Energie bis zu 10x schneller als herkömmlicher Edelstahl - das garantiert Grillspaß. Die Nano-behandelte Oberfläche mit Anti-Haft-Wirkung erlaubt ein sauberes Grillen und eine einfache Reinigung. 

Die Bratfläche ist vollflächig über einen Strahlungsheizkörper beheizt, der durch 3 Sensoren kontrolliert wird. Somit wird gewährleistet, dass nur die tatsächlich benötigte Energie zufließt (Teillastbetrieb).
Neben der Grillfläche befindet sich eine Warmhaltefläche für fertig gegartes Grillgut.

Der in die Grillplatte integrierte Fettablauf ist über einen Verschlussstopfen  verschließbar. Unterhalb des Fettablaufs befindet sich eine Fettauffangschale die von vorne entnommen werden kann. Die Grillfläche sowie die Warmhaltefläche sind zur besseren Reinigung tiefgezogen.

Erhältlich als GN 1/1-Gerät (1/1-gp 3400 sp) für optimales Arbeiten in bestehenden Systemen (AST, EST…) oder als 400er- bzw. 800er-Gerät für den Einsatz in Einstellnischen.

Eigenschaften

L x B x H 800 x 660 x 195 mm
Gewicht 38 kg
Besonderheiten Kabellänge 0,8 m
Elektr. Anschlusswert 9,6 kW
Nennspannung 3 N AC 400 V 50/60 Hz
Bestell-Nr. 91 03 01 63

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