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TM-SL-211L

Schonend Garen und Warmhalten

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Produktprofil

thermomat® mit Schubladen
SCHONEND GAREN UND WARMHALTEN.


Mit dem thermomat® können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, nachgegart, Niedertemperatur gegart oder fertig gegart werden - auch mit Kerntemperaturfühler. Das intelligente Konvektionsheizsystem sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.

Die elektronische Thermostat-Steuerung verfügt über 3 Programme:
Zeitgesteuertes, nicht zeitgesteuertes und Kerntemperaturfühler gesteuertes Warmhalten/Garen.

Das Gehäuse ist doppelwandig isoliert mit tiefgezogenen Stapelausprägungen an der Oberseite. Der leicht zu reinigende, hochglanzpolierte Garraum ist 3-seitig beheizt, für Arbeitstemperaturen von +30 °C bis +140 °C. 

Den thermomat® gibt es mit Türe oder mit Schubladen. Schubladendoppel mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen CNS-Teleskop-Überauszügen laufend. Je nach Modell mit 2 oder 3 Rahmenschubladen. Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen am Korpus, zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Passend für je 1/1 GN-Behälter längs.

Eigenschaften

L x B x H 448 x 691 x 554 mm
Gewicht 37 kg
Elektr. Anschlusswert 0,83 kW
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz
Einsatzbereich +20 °C bis ca. 140 °C
Bestell-Nr. 85 01 10 05

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