ID-Buzz Foodtruck by Rieber & Borco Höhns // Rieber

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Nachhaltige Speisenverteilung für eine grünere Zukunft

Als stolzer Partner der renommierten Firma Borco Höhns freut sich Rieber, an dieser faszinierenden Reise teilzunehmen, die auf Nachhaltigkeit und Innovation setzt. Wir präsentieren ein wegweisendes Fahrzeug für die Speisenversorgung, das vollständig elektrisch und autonom betrieben werden kann. Basierend auf dem neuen ID-Buzz von VW haben wir ein Fahrzeug entwickelt, das nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch mit nachhaltigen Materialien konstruiert wurde. Der Koffer besteht aus einem innovativen Naturfaserverbundstoff, der Flachsfasern und ein pflanzliches Harzsystem nutzt. Dadurch wird nicht nur das Gewicht reduziert, sondern auch die Umweltbelastung minimiert.

Dieses Fahrzeug bietet eine Reichweite von bis zu 300 km und kann zusätzlich 4 Stunden lang rein elektrisch betrieben werden.

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Die verbauten Rieber Lösungen im ID. Buzz

Die drei hybriden kalt/warm-Module varithek® aus Edelstahl von Rieber sind das Herzstück dieser Innovation. Sie bestehen aus ganzflächigen energiesparenden Kühl-/Warmhalteplatten aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. Diese Module gewährleisten, dass die Speisen stets frisch und auf der richtigen Temperatur gehalten werden.
Der Nachschub wird durch Rieber thermoport® sichergestellt, die ebenfalls mit Kühlpellets oder Heizungen betrieben werden können. Dadurch wird eine kontinuierliche Versorgung gewährleistet, ohne dabei auf umweltschädliche Methoden zurückgreifen zu müssen.
Ein integrierter Getränkekühlschrank, ein Kassensystem sowie die erforderlichen Hygieneeinrichtungen vervollständigen das Fahrzeug und bieten dem Nutzer die Möglichkeit, seine Mitarbeiter am Arbeitsplatz mit einer Vielzahl von warmen und kalten Speisen zu versorgen. Diese ganzheitliche Lösung unterstützt nicht nur die Umwelt, sondern trägt auch zu einer gesünderen und effizienteren Arbeitsumgebung bei.

GN-Kochtopf

GN-Deckel

thermoport® Kunststoff

varithek® Kochmodule

varithek® Systemträger (für GN 1/1 Module)

Borco Höhns

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Die perfekte Kombi & Gesamtlösung für nachhaltige Speisenverteilung

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Burkhard Wöhl

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Burkhard WöhlVerkaufsleiter | NORD
DE PLZ 18-28 | Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg, Niedersachen, Schleswig-Holstein, Bremen

Mehrweg für Jahrzehnte - bei der BurderhausDiakonie Reutlingen

Die Zusammenarbeit mit der BruderhausDiakonie geht zurück bis in die 90er Jahre. Hier wurde bereits auf unsere thermoport® 1000 Kunststoff bestückt mit GN-Behälter und den zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel gesetzt, um die Speisen sicher aus der Küche bis zum Gast zu transportieren - an die damalige GWS – Gustav Werner Stiftung. Somit ist unser GN Behältersysteme im Kunststoff thermoport® hier seit mehreren Jahrzehnten ein Referenzprojekt für die Speisenverteilung.

Referenzen

11.04.2024

Digitale HACCP bei der Stattküche - mit CHECK HACCP

Seit Februar 2024 dokumentiert die Stattküche GmbH ihre rund 20.000 Essen täglich, an den 3 Standorten Münster, Bergkamen und Lippstadt - ganz einfach und digital über unser Rieber CHECK HACCP System. Hierdurch haben Sie für Ihre Schul- & Kitaverpflegung das höchste Maß an Sicherheit und Transparenz, sowohl im Cook & Chill, wie auch im Cook & Hold Verfahren.

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